健康的轻食文化已是全球风靡的潮流，青睐于沙拉餐的人逐渐多了起来，上班族、学生党等尤为热爱，似乎低脂高蛋白的轻食沙拉，已然成为了健康饮食的标配。轻食是指一种分量较少，并且没有经过烹炒的餐饮，也指一种无负担、无压力的饮食习惯。由于现代消费者逐渐开始关注自身身体健康问题，崇尚营养的轻食文化开始风靡餐饮行业，BOOM轻食于201 7年11月份应运而生。

　　无论是繁忙的工作日，还是慵懒的休假日，小伙伴们都能能量爆棚。马.上新年就要到来了，各种同学聚会、家庭聚会都要安排起来了~可是冬天吃胖了怎么办?一份健康美味的主食沙拉，让我们的体重不增反减轻食已然成为餐饮潮流的趋势之一，而主食沙拉市场又备受资本推崇，你确定不想分得一杯羹吗?